| 73

[slept-so-long]

сегодня приготовили. всем очень понравилось необычнечка)

Пишет  вэнс:

как приготовить пряный чай-латте a la старбакс



- 200 мл. воды
- 200 мл. молока
- 1.5 ч.л черного чая
- 0.5 ч.л молотого кардамона
- неполную 1 ч.л молотой корицы
- штучек 6 соцветий гвоздики
- чуть больше 0.5 ч.л молотого имбиря
- меньше 0.5 ч.л молотого белого перца
- 0.5 ч.л молотого мускатного ореха
- щепотку бадьяна
- на кончике ч.л молотого черного перца
- сахар по вкусу

Заливаем в турку или любую другую емкость молоко и воду. Добавляем туда чай, пряности и сахар. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до самого маленького. Пробуем, достаточно ли пряный чай, если чего-то не хватает, добавляем всего по чуть-чуть, начиная с верхних специй в списке. Помешивая, варим еще минут 5-7. Наливаем, пропуская через ситечко. Все готово

Или просто покупаем масала чай, но это не так весело

отсюда: http://art-of-shopping.livejournal.com/172682.html